A pirâmide dos alimentos se tornou uma forma mundial de ensinar nutrição às diversas populações. Ela apresenta os alimentos na quantidade de porções necessárias para manter a saúde e traz a imagem da variedade e da proporção de alimentos que devem ser consumidos.
Divide-se em 7 grupos, de acordo com as características dos alimentos que os formam e as quantidades que devem ser ingeridas durante o dia. Quanto maior for o espaço da pirâmide que o grupo ocupa, maior é a quantidade que devemos ingerir de determinados alimentos.
1.Cereais, pães, tubérculos e raízes
2.Hortaliças
3.Frutas
4. Leite e produtos lácteos
5.Carnes e ovos
6.Óleos e gorduras
7.Açúcares e doces
Bibliografia: http://pt.wikipedia.org/wiki/Hortali%C3%A7a
livro: Larousse, da dieta e da nutrição
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